日本のウナギ 海部健三・脇谷量子郎 写真・内山りゅう 山と渓谷社 ISBN978-4-635-06285-5 4,950円 2024年8月
表紙にあるように、ウナギの生態・文化・保全と図鑑の総合本。なんといっても、淡水魚写真家・内山りゅう氏のウナギ生態写真が素晴らしい。これだけでも価値がある。
総本だが、「結局ウナギは食べていいのか」問題にはあまり深入りしていない。
2025年6月記
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